ワカメ・ワカメ・ワカメづくし！ : 大船渡ポータル

ワカメ・ワカメ・ワカメづくし！

2018/02/15

アロハ

まさに今が旬の早採れワカメは、なんといっても新芽のシャキシャキ感と茎のコリコリとした食感が抜群☆

まず一品目は、ワカメしゃぶしゃぶ！

じゃ、じゃーん。
お湯に通した瞬間に広がる綺麗なグリーン🌱
ワカメの風味を存分に味わえます。
これぞ、THE WAKAME！

二品目は、生姜と人参を千切りにし混ぜ合わせた茎の酢漬け。
さっぱりして、無心で食べられます。

三品目は、ワカメの白和え。
正直ちょっと作り過ぎました。

塩漬けワカメとカットワカメしか知らずに育った私。
大船渡の生ワカメに出会った時の衝撃は今でも忘れられません！

えっ！？生で売ってる！
ん！！水で戻さなくていいんだ（笑）

そして、その美味しさにも感動。
なんてこった、美味すぎるぜ大船渡のワカメ。
箸が止まらんし、私のワカメ熱もしばらく止まりませーん。

＼みんなの口コミ／

めぐさめんこ 2018/02/16 17:31:22

なんてこった！嬉しすぎるぜ！！

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