茎に沿って葉を削ぐような形で、太い茎から細い方向へ、力を入れずやさし〜くやさし〜く引いてゆきます。
コツは、スー、スー、スー。

最初は切れてしまったりなかなかうまく行きませんが、心を無心に滑らすようにするとあら不思議！
ピーーーーっと見事に「茎」と「葉」に分かれました！
すっきり気持ちいい！

実際に芯抜きしたワカメはお土産として持ち帰ることができ、ワカメの育ち方動画からも水産について学ぶこともできます。
塩の抜き方やワカメを美味しく食べる方法、レシピなども紹介してくれますよ！

親子で一緒に体験学習もいいですね♪♪
地元の子どもたちももちろん、市外の子どもたちにも海の町大船渡ならではの体験内容になっています。