『産直の食堂』で地元の味を

店内奥に設けられているのは食堂スペース。
「しょうゆラーメン」や「くずまきジンギスカン定食」がいただけます。

「しょうゆラーメン」は、知り合いのラーメン屋から直伝の製法なのだとか。昆布などの海藻から出汁をとっており、風味豊かな磯の香りが楽しめる一品です。

あっさりとした味わいで高い評判のラーメンですが、なんと破格の500円。「オープン価格で500円にしていたけど、反響があって値上げできなくなったんです（笑）」と、佐藤さんは教えてくれました。ここでもお客さんに寄り添う姿が垣間見えます。

まだまだお食事メニューは進化していくとのこと。ぜひ足を運んで新しい味を楽しんでみてくださいね。

買ってすぐ！新鮮食材でBBQ

さらに！購入した食材を早速楽しめちゃうBBQスペースも完備。500円でコンロを借り、テラス席でのんびりアウトドア気分を味わえます。

産直と隣接しているので、食料調達に悩む必要はありません。スター市場ではお肉も販売していますし、ホタテや牡蠣などの新鮮な海の幸、もちろん採れたてお野菜も購入できます。地元食材を堪能するにはこの上ない環境です。

広々としたスペースで最大40名まで収容可能ですので、ご家族で楽しむのはもちろん、部活動や団体のイベントにもぴったり。

天井に飾れられたドライフラワーや、夏季限定のプールなど…、至る所にこだわりが見受けられるこの空間。時間を忘れてゆったりお過ごしください♪

「太陽とともに生きる農家」を掲げ、ご自身も農業に従事する佐藤さん。

「さあ明るくなってきたから、やっか」と、朝日とともに作業を始めて、日暮れと同時に作業を終える。自分の裁量で休憩したり、作業スピードを変えたりできる、この「農業の自由な働き方」を日々楽しんでいると言います。

「農業ってすっごく面白い。自由で、まるで遊びながら働いている気分だよ」と話す佐藤さんは、実は運送業や建設業も手がける経営者です。多岐にわたる事業を経験しているからこそ、農業の楽しさや、一次産業の厳しさも人一倍感じ取っているのかもしれません。

結果として、このスター産直ではお客さんにも販売する事業者さんにも寄り添った独自のサービスを展開しています。