Cafe&Roaster自家焙煎珈琲 よしの珈琲

ほっと一息つきたいときに、どうぞ。

盛駅から一番近い珈琲屋さん。一見おうちのような佇まいのそこは、珈琲のいい香りが漂う隠れ家的カフェ。
ほっと一息つきたい時、お友達とおしゃべりしたい時、色々なシーンで利用できるカフェです。

店内は、以前インテリア関係の、カラーコーディネーターをされていた奥様のこだわりが溢れています。壁一面は珪藻土に、テーブルやチェアも木の温かみが感じられるようなデザイン。カウンターが少し高めなのは、エスプレッソをスタンディングで気軽に飲む…そんなバルのイメージでとのこと。そんなひととき過ごしてみたーい!素敵ですね♡

バリスタのご主人が作るカプチーノは、濃厚なエスプレッソと口当たりふわふわなミルクが合わさった最高の一品です。
奥様が手作りする本日のスイーツは、珈琲に合うものを。りんごやブルーベリー、かぼちゃ、サツマイモなどの旬の素材を活かしたスイーツが頂けます!

こちらの珈琲は、スペシャルティーコーヒーというランクの自家焙煎の豆を、見た目もおしゃれな「フレンチプレス」という器具を使って淹れてくださいます。お願いすれば、トレイにセットして出してくださるので、珈琲豆がゆーっくり抽出されていく様子を見ることができちゃいます!
この淹れ方は、豆の油分も抽出されるので、甘みが感じられます。珈琲初心者のフナコ、今まで珈琲にお砂糖は必須!だったのですが…この珈琲は美味しく頂けて本当にびっくり。
フナコ「そんな初心者の方向けに、コーヒーの入れ方教室なんて開いて頂くことってできるんですか?」
奥様「希望される方がおられるならやりますよ~」
な、なんて嬉しい!美味しい淹れ方を知りたい方は、教えてくれるそうですよー!

何気ないひと時を

「好きな時間は主人の淹れた珈琲を飲みながら、お店の中に光が入ってきているのを眺める、そんな何気ない一瞬。お客様にも何気ない日常の一部としてご利用していただければ」とお話ししてくださった奥様。
お店を開く前から自家焙煎した珈琲豆を、ネットで販売していました。いつか将来的には、と考えていたお店の開店には、3年ほどかかったそう!開店には時間がかかってもこだわり抜いたお店…だからこんなに素敵な空間なんですね♡

貸し切りもOKなので、少人数だったら女子会や同窓会なんかもできちゃいます!
愛犬家のご夫婦が経営されているので、お天気の良い日は外にテーブルを出してワンちゃんと一緒に、ほっと一息つけちゃいます♡ワンちゃんのリードを繋げられる場所も外にちゃーんとご用意済み!
あなたなりの時間を見つけに行ってみてはいかがでしょうか。

Cafe&Roaster自家焙煎珈琲 よしの珈琲の基本情報

電話番号0192-26-2664
営業時間Cafe 11:30~18:00
Coffee Beans(コーヒー豆の販売) 11:30~19:00
定休日毎週木曜日、第3水曜日
住所盛町字内ノ目3-32
駐車場有り(5台)
URL
その他 アクセス:JR盛駅(徒歩1分)、三鉄盛駅(徒歩1分)
禁煙
貸切:OK
予約:OK
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☆フレンチプレスコーヒー、エスプレッソ

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