大船渡駅から徒歩７分。このエリアでは珍しい深夜営業をしているお店です。
ランチにも、飲んだ後の〆にも！大船渡の需要を網羅するラーメン屋。2019年の創業から多くの常連を抱える人気店です。

大船渡市地域おこし協力隊のわたくし小麦が、とよまるやの人気の秘密を探りにお邪魔しました！

人気商品の【辛ねぎラーメン】。今回は味噌味でいただきました♪

豚骨ベースのスープの味は、お好みで【醤油、味噌、塩】から選択できます！
お客さんの多様な要望に応えていくうちに、メニューがどんどん豊富になったのだとか。色々な組み合わせを試して、自分の”お気に入りの一杯”を探すのが楽しいかもしれません。

毎日コトコト煮込まれているからこその濃厚なスープ。
一口いただき、
”う、うま～～！”と、思わず声が出てしまいました。まろやかにまとまったスープはコクがあって、たまりません！

そしてこのピリ辛！不思議と何度も食べたくなる中毒性があるんです♪

また、注目すべきはボリューム！！辛味噌と和えられた白髪ねぎがドサっ！角切りチャーシューもゴロっと！！
スープに隠れてまだまだ出てくるトッピング…（笑）”サービスですか～？！” と聞きたくなるような量ですが、これがとよまるやの通常モードなのです。

「夜遅くまで働く人たちの癒しの場になれば」と豊美さんが願うこの場所は、仕事終わりに訪れる飲食関係の方などのオアシスになっています。『夜、疲れても食べる場所がない！』という、多くの人の悩みを解消しました。

おつまみメニューも豊富なので、居酒屋のようにゆっくり過ごすこともできます♪
美味しい食事はもちろん、豊美さんとのおしゃべりや周りの方とワイワイ過ごせるところが、とよまるやの魅力。

周囲の声を取り込みながら日々進化するとよまるや。だからこそ、幅広い方々に愛されているのだろうなあと思うのでした。
ぜひ皆さんも食べに行ってみてくださいね。



ライター　臼山小麦
（長野県出身。2022年の春、大船渡市に移住し「地域おこし協力隊」として活動する。大の旅好きでバックパック一つでどこへでも飛び回る行動派。大船渡の人や土地の魅力を知り、世界へ発信したいという想いで取材を行う。好きな食べ物は牡蠣。）